Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus

2015-11-26

Brokolio ir sūrio užkandukai

 Lengvai pagaminamas sultingas patiekalas, puikiai tinkantis ir kaip užkandis.


REIKIA
½ brokolio (galima maišyti su cukinija)
1 didesnio kiaušinio
¼ svogūno
30 g sūrio
40 g džiūvėsėlių
2 šaukštų petražolių (ar kitų prieskoninių žolelių)
1 šaukštas druskos
1 šaukštelis maltų pipirų

EIGA
Brokolį 1 minutei įdėti į verdantį vandenį, išėmus atvėsinti po šaltu vandeniu. Susmulkinti. Jeigu maišote su cukinija, jos nereikia apvirti, bet sutarkuoti ir nusunkti. Sumaišyti su smulkiai supjaustytu svogūnu, tarkuotu sūriu, džiūvėsėliais, prieskoniais, kiaušiniu.
Iškloti kepimo skardą kepimo popieriumi, įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.
Iš paruoštos tešlos formuoti vieno šaukšto dydžio cilindro ar kitos norimos formos kepsniukus.
Kepti apie 25 minutes, kol gražiai paskrus.

Tinka su tzadziki padažu ar padažu, pagamintu iš natūralaus jogurto, sumaišyto su žiupsneliu džiovinto česnako, šaukšteliu citrinos sulčių ir šiek tiek prieskonių (raudonėliu, petražolėmis, krapais, čili milteliais).

Recepto šaltinis čia.

2015-07-16

Avokado ir kiaušinių užtepas

Vos kelios sudedamosios dalys ir ant stalo užtepas, tinkamas ir valgyti vienas, ir gaminti įvairiems

užkandžiams. O be to, dar ir gardus, ir nenusibodęs, ir atviras jūsų naujiems deriniams.
Receptas nedidelei porcijai, jeigu norisi daugiau - visko dvigubinkite.


REIKIA
3 kiaušinių
0,5 išnokusio avokado
0,5 citrinos
Žiupsnelio druskos

EIGA
Kiaušinius išverdame ir ataušiname. Nuluptus kiaušinius ir nuluptą avokado puselę susmulkiname, pabarstome druska, įspaudžiame citrinos sulčių. Gerai išmaišome ir... štai - užtepas paruoštas!

Tinka su pomidoriukais, pipirais ir chia sėklomis - tai jau salotos, tinka ant duonelės (galima įtarkuoti šiek tiek sūrio) - tai sumuštinukai, tinka ir su mėsyte - užkandukai.

Skanaus!

Recepto šaltinis čia

2015-05-01

KARŠTI SUMUŠTINIAI ALKANIESIEMS


Šių karštų sumuštinių idėja labiausiai tiks gerai išalkusiems... Ir beje, sumuštinukų skonis netgi nereikalauja jokių padažų!



REIKIA
Duonos
3 kiaušinių
200-300 g fermentinio sūrio
3 didelių šaukštų majonezo (naudojau sojų)
1-nos didesnės ar 2-jų mažesnių česnako skiltelių
Prieskonių: kmynų, įvairių džiovintų žolelių, pipirų
Nebūtinai: linų sėmenų, lukštentų saulėgrąžų, avižinių dribsnių 



EIGA
Sutarkuoti sūrį, virtus ir atšaldytus kiaušinius, įdėti majonazo, įberti prieskonių, įspausti česnako ir viską gerai išmaišyti. Tuomet, kol orkaitė įkais iki 180 laipsnių, ant duonos riekelių uždėti neploną sluoksnį pagaminto užtepo. Ir jeigu turite, pabarstyti viršų saulėgrąžomis, linų sėmenimis, avižiniais dribsniais. Kepti 10 minučių.

Patiekti su žalėsiais ar daržovėmis.

Skanaus!

2015-03-21

SVIESTAS SU PRIESKONIAIS

Būtiniausiai rekomenduoju, jeigu nesate bandę. Manau, kad nuo šiol tai bus nuolatinis mano
šaldytuvo gyventojas. Vos kelios minutės darbo ir gausite pagardą, paturtinantį tiek sumuštinukus, tiek kitus patiekalus, kuriems reikalingas sviestas. Nuostabus atradimas!


REIKIA
400 g sviesto
1 šaukšto smulkintų įvairių žolelių (naudojau džiovintas, augintas kaime: krapai, petražolės, salierai ir t.t. Tinka, ką turite: tiek džiovinta, tiek šviežia)
1 šaukštelio džiovinto česnako (arba skiltelės šviežio)
0,5 šaukstelio smulkios druskos


EIGA
Bent kelias valandas palikykite sviestą kambario temperatūroje. Svarbu, kad jis taptų minkštutis ir leistųsi maišomas. Tada dėkite visus pagardus ir mediniu šaukštu gerai išmaišykite kartu su sviestu. Jeigu tai padarysite vakare, ryte jau galėsite mėgautis rezultatu. Galima, žinoma, valgyti ir greičiau, bet geriau, kad sviestas šiek tiek pastovėtų, o druska ir kiti skanumynai susilietų į darnią visumą.

Skanaus!

2014-08-22

Cukinijų kąsneliai su sūriu

Gal lengvos vakarienės? Receptas dviems nedidelėms vakarienės porcijoms, nors įmanoma suvalgyti ir vienam :)

CUKINIJŲ KĄSNELIAI su sūriu

Reikia:

1 nedidelės cukinijos
2 pomidorų
1 kiaušinis
80 g fermentinio sūrio (labai gardžiai man nugulė rusijos rinkai neparduota Svalia :))
Pipirų, raudonėlio

Eiga

Cukiniją supjaustome nestoresnėmis kaip pirštas riekelėmis, jeigu kieta - nulupame žievelę. Cukinijas gerai aptepame kiaušinio plakiniu, galima ir visą riekelę įmerkti. Pabarstome maltais pipirais, užberiame tarkuoto fermentinio sūrio (mažiau nei pusę). Tuomet ant cukinijos dedame pomidoro riekelę ar jos pusę, jeigu riekelė per didelė. Pabarstome džiovintu raudonėliu. Dedame likusį tarkuotą sūrį. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Skanaus!!! 


2014-05-05

KARŠTI SUMUŠTINIAI su keptais kiaušiniais

Dar viena pusryčių idėja kiaušinių mėgėjams :)

REIKIA
4 kiaušinių
6 forminės duonos riekelių
Svogūnų laiškų
1 pomidoro
Fermentinio sūrio
Druskos
Pipirų


EIGA
Suplakti kiaušinius su supjaustytais svogūnų laiškais, druska, pipirais. Kiaušinienę kepti keptuvėje, o tuo pat metu orkaitėje šiek tiek apskrudinti duoną. Tuomet ant duonelės dėti kiaušinienės (galima dar prieš tai aptepti sviestu ar majonezu, jei norisi), riekelę pomidoro ir užtarkuoti sūrio. Kepti, kol išsilydys sūris. Skanaus!

2014-02-03

Omletas orkaitėje



Savaitgaliais jau tapo tradicija vėlyviems pusryčiams gaminti kiaušinius. Viskas prasidėjo nuo paprasčiausios kiaušinienės, bet ilgainiui juk pabosta ir reikia sugalvoti kažką naujo. Šį kartą tai buvo omletas, kurį kepiau orkaitėje. Skonis – tikrai kitoks, nei keptuvėje kepto. Rekomenduoju pabandyti!

Reikia:
Kiaušinių (2 asmenims užtenka 4-5)
Poro (kokių 6 cm)
Pekino kopūsto (visai nedidelio gabalėlio)
Pomidoro (nedidelio arba puselės)
Kietojo sūrio (mažyčio gabalėlio, tik dėl kvapo)
Kumpio ar dešrytės kelių griežinėlių (nebūtinai)
Pieno (šlakelio kaip ir įprastam omletui)
Grietinės (2-3 gerų šaukštų)
Druskos
Pipirų
Baziliko

Eiga

Porą, pekino kopūstą, pomidorą bei kumpį gan smulkiai supjaustome.
Kiaušinius su pienu ir prieskoniais gerai išplakame šluotele.
Į kiaušinio plakinį įmaišome daržoves.
Į kepimo indo/indų apačią (aš naudojau du atskirus indus) dedame kumpį, tada grietinės. Supilame omleto masę.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių. Viršus turi būti sodriai geltonas (jei baltas – dar neiškepė).

Baigiant kepti į viduriuką įdėjau sulaužytos skrudintos duonos gabalėlių. Jie skaniai sugėrė dalį kepančios masės, o iš viršaus – apskrudo. Na, bet tai nebūtina.
Tiesa mano klaida buvo užbarstyti priekonių ant omleto viršaus, nes „prekinę“ patiekalo išvaizdą šiek tiek pagadino (realybėje ne itin, bet nuotraukose tai tikrai). Jūs mano klaidos nekartokite ir dėkite prieskonius tik į omleto vidų.

Skanaus!

2014-01-07

Kepti suvožtiniai

Šie sumuštiniai gimė panašiai kaip ir pica kažkada Italijoj - iš bėdos :) Batono nebuvo, teko suktis su savo namine duona ir išėjo daug geriau nei tikėtąsi, ir bus tikrai dar kartojama :)

Reikia

  • Grūdėtos duonos (naminė - tobulas variantas)
  • Kumpelio (naudojau naminį kumpį)
  • Fermentinio sūrio ("Gouda")
  • Kietojo sūrio ("Parnidžio")
  • Pomidoro
  • Jalapeno pipiriukų (marinuotų)
  • Majonezo
  • Raudonėlio

Eiga 

Plonomis pusriekelėmis supjaustome duonelę. Ant "paduko" tepam saikingai majonezo, dedam mažučiais kubeliais pjaustyto kumpelio, pomidoro skiltelę, jalapeno pipiriuko riekelę, vėl saikingai majonezo, fermentinio sūrio riekelę. Dedame duonos kepurėlę, ant jos užtarkuojame kietojo sūrio ir užbarstome raudonėlio. Kepame orkaitėje, kol sūris ant duonelės viršaus gražiai išsilydys ir pagels.

Taip paprasta, o skonis - super!

Skanaus :)

2013-11-14

Orkaitėje kepti žirniai

Yra įvairių būdų ruošti žirnius su spirgučiais, na tuos, kurie tinka prie alaus :) O mane kažkaip vis vilioja juos kepti orkaitėje. Receptas dviems porcijoms.

Reikia:
2 stiklinių skaldytų žirnių
Gabalėlio šoninės
1 svogūno
Prieskoniai: pipirai, raudona malta paprika, maltas džiovintas čili, kmynų saujelė, druskos (jei nelabai sūri šoninė)

Eiga
Žirnius pirmiausia reikia gerai išmirkyti, pvz. užmerkti vieną vakarą, o kepti - kitą.
Nupylus vandenį žirnius sudėkite į indus (indą) su dangčiu (arba uždenkite folija). Sudėkite prieskonius (čili nepadauginti, bet pipirų nepagailėti), užpilkite vandeniu tiek, kad apsemtų žirnius.
Pašaukite į iki 200-220 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite visą valandą. Tuo tarpu susipjaustykite šoninę ir svogūną. Pirmiausia apkepkite šiek tiek šoninę, tada prijunkite svogūną.
Praėjus kepimo valandai ant žirnių kraukite šoninę su svogūnu ir visais išsiskyrusiais riebaliukais. Kepkite dar 30 min. O tada jau įsipilkite alučio ir skanaus! :)

2013-08-06

Mėsainis su jautiena

Reikia:
2 bandelių su sezamu
200 g jautienos
1 svogūno
200 g natūralaus jogurto (turkiško ar pan. būtų geriau)
1 trumpo agurko
1/2 šaukštelio cukraus
1 šaukšto balto vyno acto
1 šaukšto raudono vyno acto
1/4 citrinos sulčių
Šiek tiek vandens
Alyvuogių aliejaus
Prieskonių (česnako, druskos, raudonėlio, čili, paprikos miltelių, juodųjų pipirų, čiobrelių, kario ir pan. arba tiesiog prieskonių mišinio, skirto mėsai - aš naudojau graikišką)

Eiga
Paprieskoniuojame plonomis juostelėmis supjaustytą mėsą, apšlakstome aliejumi ir paliekame bent 15 min. pasimarinuoti.
Pasiruošiame tzatziki padažą: į jogurtą maišome česnako miltelių (ar grūsto česnako), druskytės, citrinos sulčių (arba šlakelį vyno acto), nuluptą, plonai sutarkuotą (sultis nuspausti) agurką. Dedame į šaldytuvą.
Pasiruošame svogūną: plonais puslankiais supjaustome, pilame po šaukštą balto ir raudono vyno acto, dedame cukrų, įpilame vandens, kad svogūnas būtų apsemtas. Truputį "paminkome" svogūną, kad būtų minkštesnis. Paliekame pasimarinuoti.
Įkaitiname keptuvę su alyvuogių aliejumis, apkepame mėsos juosteles iš abiejų pusių.
Ant perpjautos bandelės tepame padažo, dedame mėsos ir svogūnų, tada ant kitos bandelės pusės - dar plonai tepame padažo ir užvožiame. Sumuštinis gatavas! Mėsainis sultingas, bet sveika prie jo pasigaminti salotų :) O ir alus puikiai tinka :) Skanaus!

2013-08-05

Keptos duonos ir sūrio mišrainė

Labai paprastas, bet skanus užkandis.

Reikia:
100 g  duonos (tinka tiek juoda, tiek balta)
100 g varškės sūrio su prieskoniais (bet galima ir be)
1 obuolio
3 šaukštų majonezo

Eiga:
Duoną supjaustome riekelėmis, iškepame, supjaustome kubeliais. Kubeliais supjaustome varškės sūrį. Nulupame obuolį, išimame sėklas ir taip pat supjaustome kubeliais. Dedame majonezą, sumaišome ir gatava :) Galima pridėti prieskonių, jeigu norisi  :)

2013-07-13

Naminis kebabas

Turiu pasakyti, kad pagaliau (!) pavyko pagaminti tikrai mano skoniui subalansuotą naminį kebabą. Lavašą pirkau, bet vis dar žadu ryžtis vieną mielą dieną iškepti jį pati. Pabandysiu kuo tiksliau viską surašyti, nors proporcijos ir prieskoniai buvo "iš akies".


Reikia

Lavašo (vieno didelio padalinto perpus arba dviejų mažesnių)
200 g mėsytės (aš naudoju kalakutieną)
2 mažų indelių natūralaus jogurto
Liesos grietinės
Majonezo
Marinuotų agurkėlių
Žalių agurkų
Kopūsto
Pusės citrinos
Svogūno
Česnako
Raudono vyno acto
Prieskonių (čiobrelių, raudonos paprikos miltelių, imbiero, čili pipirų)

Eiga

Pasiruošiame mėsą ir marinatą. Mėsą supjaustome maždaug dviejų centimetrų pločio, kokiu 6 centimetrų ilgio plonomis juostelėmis. Į indą pilame vieną natūralaus jogurto indelį, įspaudžiame pusės citrinos sulčių, porą skiltelių česnako, dedame po truputį druskos, čiobrelio, čili miltelių, maltos raudonos paprikos miltelių, imbiero miltelių. Paliekame pasimarinuoti bent pusantros valandos.

Kol mėsytė marinuojasi turime galybę laiko pasiruošti padažus ir kitus kebabo ingredientus. Pirmiausia pasiruošiame 2 padažus, kurių vieną naudosime prieš kepimą, o kitą - prieš pat valgant.
1 padažas
3 šaukštai švelnaus majonezo, 3 šaukštai liesos grietinės ("Karvutė" labiausiai tinka), truputuką natūralaus jogurto, 1 nuluptas ir sutarkuotas marinuotas agurkas (arba 3 karnišoniukai), išspausta ne pati mažiausia česnako skiltelė, truputukas druskos ir čiobrelių, šlakelis vandens. Nereikia, kad būtų labai skysta, nes tepsim ant lavašo.
2 padažas
1 indelis natūralaus jogurto, šaukštą grietinės, šaukštą majonezo, šaukštą vandens, šaukštą marinuotų agurkų sunkos, truputį pomidorų padažo, druskos, čili pipirų, pusę marinuoto agurko (arba 2 karnišoniukai), čiobrelių.
Abu padažus dedame į šaldytuvą.
Susipjaustome agurką, pomidorą, kopūstą. Plonais plonyčiais griežinėliais supjaustome svogūniuką, ant jo pilame šiek tiek raudono vyno acto, vandens ir cukraus, su rankom viską nuoširdžiai išminkome, kad pasimarinavę trumpą laiką jau būtų minkštučiai.

Išsimarinavusią mėsytę kepame karštoje keptuvėje, gerame aliejuje, kol gražiai apskrunda.

Ant dviejų lavašų tepame baltojo padažo, dedame kopūstus, agurkus, pomidorus, svogūnus ir galiausiai - mėsytę, dar apšlakstome likusiu padažu. suvyniojame, kepimo popieriumi apsukame kiaurąjį galą ir dedame kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kokiom 15 minučių, o realiai - kol pamatysite, kad jau pradeda skrusti. Tada traukiame kvepiančius kebabaus, palaukime kelias minutes, kad pravėstų mažumėlę (nedaug tik) nuimame kepimo popierių (jį patartina apsukti dabar jau ant kito galo), pilamės padažo ir valgome. Kai kažkiek nuvalgome vėl pilames padažo :)

p.s. dėl padažų proporcijų, tai priklauso nuo produktų, tiesiog reikia stengtis, kad nebūtų per rūgštu ir tinkama konsistencija :)

2013-07-09

Aštrūs vištienos sparneliai

Jūsų dėmesiui skaniausi kada nors ragauti vištienos sparneliai!


Reikia:
  1. vištienos sparnelių
  2. miltų;
  3. druskos;
  4. aliejaus;
  5. acto;
  6. maltų kajeno pipirų;
  7. česnako miltelių;
  8. Vorčesteršyro padažo;
  9. Sriracha česnakinio padažo;
  10. Tabasco padažo;
  11. sviesto arba margarino.
Visas receptas štai čia. Labai labai rekomenduoju vakarienei su draugais, prie alaus - taip pat idealu :)
Ir dar - šis patiekaliukas tinka ir vaikams, kol dar neužpiltas aštriuoju padažu :)


Patinka net nenorintiems valgyti :)

Karštas sumuštinis keptuvėje


    Reikia:
    2 kiaušinukų
    Gabalėlio dešrytės (ar kumpelio)
    Gabalėlio fermentinio sūrio
    Agurko (ar pomidoro)
    Svogūno
    Druskos
    Pipirų
    Kitų mėgstamų žolėlių (petražolių, krapų, raudonėlio ar pan.)







    • Į dubenėlį įmušti 2 kiaušinius
    • Įpjaustyti kokios dešrytės ar kumpelio
    • Viską sumakaluoti
    • Įtarkuoti sūrio
    • Įpjaustyti agurkiuką (ar pomidorą), pusę svogūniuko
    • Įdėti prieskonių
    • Vėl viską išmakaluoti
    • Dėti ant batono riekelės ir apvertus apdėtąją riekelę kepti įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus

    Norintys valgyti šitą labai mėgsta :)



    2011-09-20

    Naminis tortilijos blynas su mėsa ir daržovėmis

    Kaip neretai nutinka mūsų namuose, kilo noras suvalgyti ką nors greito ir nesveiko :) Taigi buvo gaminamas kebabas ir kepami tortilijos blynai (vietoj lavašo). Buvo skanu, ir visai nebuvo nesveika :)

    Mėsos "dešrelės":
    malta jautiena,
    druskos,
    pipirų,
    čili miltelių,
    įvairių rytietiškų prieskonių (kalendros, kumino, cinamono ir pan., tinka ir garam masala mišinys),
    česnako skiltelė.

    Viską sumaišom sumaišom sumaišom ir suformuojam mėsos "dešreles". Kepame ant ugnies ar orkaitėje.


    4 tortilijos blynams reikia sumaišyti 250 g miltų, 5 g druskos ir po truputį įmaišyti 150 ml vandens. Suminkyti tešlą ir ją likyti šaldytuve apie pusvalandį. Tada tešlą padalinti į kiek norite dalių (aš, kaip minėjau, dalinau į keturias) ir iškočiokite tešlos rutulius, kuriuos reikia kepti keptuvėje be riebalų. Vieną pusę kepame kol atsiranda paskrudusių pūslelių, o kitą pusė apkepa daug greičiau.

    Pagardus naudojome štai tokius. Mano labai mėgstamas padažas yra paprastas jogurtas sumaišytas su fetos sūriu ir paskamintas žolelėmis.

    Pasitiekite kaip tik norite ir skanaus :)

    2011-01-16

    Beveik naminis kebabas

    Šiandien pietums bandžiau pagaminti kebabą. Gavosi visai nieko, netgi skanu, bet vis tiek kažko jam trūko. Tas kažkas, matyt, yra padažas. Perskaičiau visus blogus, kiek radau, bet tokio superinio recepto taip ir užtikti. Savo ekperimentą viską aprašau. Gal kam pravers :)

    Reikia:
    lavašo,
    kalakutienos,
    daržovių (pomidorai, agurkai, marinuoti agurkai, svogūnas, pekino kopūstas),
    grietinės,
    majonezo,
    pomidorų padažo,
    čili miltelių,
    įvairių kitų prieskonių.

    Pirmiausia reikia paruošti marinatą kalakutienai, ši supjaustoma ir panardinama jame kokioms 2 valandoms. Marinato receptą pasiskolinau iš šio puslapio http://titlisbusykitchen.com/archives/1388 , tik kai kurių iš minėtų prieskonių dėjau gerokai mažiau bei papildomai įbarsčiau čili. Išmarinuotą mėsą reikia iškepti, paskrudinti.

    Tada pasiruošti padažus. Į kebabo vidų dėjau baltą padažą: 3 šaukštai majonezo, 1 šaukštas grietinės, 1 nuluptas ir sutarkuotas marinuotas agurkas, išspausta česnako skiltelė, truputukas druskos ir čiobrelių.
    Į jau iškepusius kebabus pyliausi kitą padažą: mažas indelis natūralaus jogurto be priedų, šiek tiek pomidorų padažo, mažas nuluptas ir sutarkuotas marinuotas agurkėlis, čili, druskos, truputis vandens padažo suskystinimui. Beje, šitas padažas buvo kiek rūgštokas, būtų gerai atrasti kažkokį labai švelnų jogurtą, arba kitą padažo receptą.

    O toliau viskas labai paprasta: ant lavašo tepame padažą, dedame kalakutieną, daržoves. Susukame, supakuojame į foliją ir 10-15 minučių pašildome iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Aš valgydama vis užsipildavau to raudonojo padažo :)















    Virtos bulvės su varškės kremu

    Kartais baisiausiai tingisi gaminti kažką rimto, o valgyti visgi reikia :) taigi greitas ir ekologiškas užkandis.

    Reikia turėti:
    virtų bulvių su lupena,
    varškės,
    grietinės,
    krapų,
    česnako,
    raugintų kopūstų,
    mėgstamo aliejaus (aš mėgstu garstyčių).

    Taigi pasigaminame varškės kremą suplakę varškę su smulkintais krapais, išspaustu česnaku ir šaukštu grietinės. Susipjaustome bulves, prisidedame kopūstų ir lietuviškas greitas maistas jau ant stalo.

    2011-01-11

    Karšti sumuštiniai su pievagrybiais

    Tinkamas maistas, kai esi visko persisotinus arba reikia kažko skanaus, bet super greito.

    Reikia:
    forminės duonos (naudojau šviežią vilnietišką "Ventą"),
    fermentinio sūrio (naudojau "Goudą"),
    pievagrybių (turėjau ale "grilio" pievgrybių),
    šiek tiek "Džiugo" sūrio,
    raudonėlio.

    Papildomai:
    šviežio agurko,
    padažui švelnaus majonezo, truputėlio grietinės, česnako ir baziliko.

    Na ir belieka pasiruošti gražučius sumuštinukus (pagrindą plonai patepti majonezu arba sviestu) ir 15 min. apkepti iki 150-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.














    O tada jau skanaus :)

    Puikieji Beatos grybai su varškės įdaru

    Labai labai man patiko šitas Beatos receptas, turbūt visi žinote, kur jį rasti :) bet turiu pagirti, kad super skanu :) Siūlau pasigaminti lengvai vakarienei :)

    Reikia:
    pievagrybių (originaliame recepte - rudieji),
    varškės,
    špinatų,
    sūrio (originaliame recepte - mozarela, o aš naudojau fermentinį),
    kiaušinio,
    drusko, pipirų, baziliko, raudonėlio.

    Iš pievagrybių išimame kotelius, špinatus nuplikome ir sumaišome su varške, kurioje įmaišyta druska, prieskoniai, kiaušinis. Varškės dedame ant pievagrybių ir viršų dengiame sūriu. Kepti 15 min. iki 180-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

    2010-12-20

    Pirmieji suši

    Ačiū draugėms ir Leifheit :) Pirmieji mano suši buvo su rūkytos lašišos, sūdytos lašišos, krabų lazdelių, agurkų bei sezamo sėklų deriniais. Niam :)