2010-07-13

Lietiniai su varške ir špinatais

Šį kartą nusižiūrėjau receptą nuo sesės. Rekomenduoju.

Reikalingi produktai:
miltų,
stiklinės pieno,
varškės,
2 kiaušiniai,
špinatų,
druskos,
muskato,
baltųjų pipirų,
česnako skiltelės,
grietinės.

Iš miltų, vieno kiaušinio, vandens ir pieno užmaišome tešlą lietiniams ir juos išsikepame. Varškę ištrinam su kiaušiniu, įdedam baltųjų pipiriukų ir muskato. Keptuvėje pakepiname smulkintą česnakiuko skiltelę, tada dedam špinatus ir kepam, kol suminkštės (tikrai trumpai). Gautą masę įmaišome į varškę. Įdarome lietinius ir apkepame. Skanu su grietine.