2014-05-05

KARŠTI SUMUŠTINIAI su keptais kiaušiniais

Dar viena pusryčių idėja kiaušinių mėgėjams :)

REIKIA
4 kiaušinių
6 forminės duonos riekelių
Svogūnų laiškų
1 pomidoro
Fermentinio sūrio
Druskos
Pipirų


EIGA
Suplakti kiaušinius su supjaustytais svogūnų laiškais, druska, pipirais. Kiaušinienę kepti keptuvėje, o tuo pat metu orkaitėje šiek tiek apskrudinti duoną. Tuomet ant duonelės dėti kiaušinienės (galima dar prieš tai aptepti sviestu ar majonezu, jei norisi), riekelę pomidoro ir užtarkuoti sūrio. Kepti, kol išsilydys sūris. Skanaus!

2014-05-02

Šaltibarščiai su virtais burokėliais

Ko gero, visi ŠALTIBARŠČIUS ruošia savaip, o aš šiandien išbandžiau šaltibaršius ne su marinuotais, o su virtais burokėliais. Ir turiu pasakyti, kad esminio skirtumo nepajutau. Kadangi pati konservavimu neužsiimu, tai man geras atradimas :) Skonis nenuvylė, tik spalva ryškesnė išėjo. Tiesa, į burokėlius įspaudžiau šiek tiek citrinos. O visa kita dariau kaip visada. Gal dar kam nors šis atradimas taip pat pravers:)