Pavasarėjant norisi kažko lengvo ir sveiko.
Kartais vietoj daržovių salotų tinka ir vaisiai, tik siūlau ne su jogurtu,
kaip dažnai įprasta, o su kokosų pienu, kuris padažą paverčia labiau
pikantišku, bet kartu švelnesniu. Tikrai galiu patikinti, kad skonis nenuvils :)REIKIA (3-4 nedidelės porcijos)
1 didesnio obuolio
2 mandarinų
10 vynuogių
2 šaukštų saulėgrąžų
100 ml kokosų pieno
1 šaukšto cukraus
1 arbatinio šaukštelio malto imbiero
Šlakelio citrinos sulčių
EIGA
Pasikepiname saulėgrąžas. Pasiruošiame padažą: į kokosų pieną įmaišome cukrų, imbierą, citrinos sultis. Obuolius supjaustome mažais trikampėliais, mandarinus padalijame skiltelėmis, o vynuoges - pusiau. Pabarstome saulėgrąžomis. Tuomet belieka užpilti padažo. Tinka su ciabatta bandele.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą