Riešutinis pyragas

Pyrago receptas, kurio gardumo paslaptis yra malti riešutai. Jie šį iš pirmo žvilgsnio paprastą pyragą paverčia pavyzdiniu desertu ir puikiausiu ledų, kavos ar arbatos kompanionu. O pagaminimas - tik vienas du - ir yra!



REIKIA
150 g cukraus
150 g atšilusio sviesto
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio vanilinio cukraus
150 g miltų
100 g riešutų
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
(Pyrago viršui)
2 obuolių
šaukštų cukraus
100 g šalto sviesto

EIGA

Ištriname 150 g cukraus su 150 g atšilusio sviesto, žiupsneliu druskos, šiek tiek vanilinio cukraus. Įmaišome 4 kambario temperatūros kiaušinius. 150 g miltų sumaišome su 100 g maltų riešutų (kokių turite ar kurie patinka), 1 arb. šaukšteliu kepimo miltelių. Viską sumaišome, dedame į sviestu išteptą formą. apdedame kelių nuluptų obuolių skiltelėmis.

Ant paruošto pyrago dėliojame nuluptų obuolių skilteles, beriame 3 valg. šaukstus cukraus ir 100 g šalto sviesto gabaliukų (apmėtome sviesto gabaliukais).

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 min., kol gražiai paskrunda. Skanaus!

Beje, po kelių dienų pyragas dar skanesnis.